Eksperiments ir galā! Lai dzīvo svaigēšana!

Trīsdesmit trīs dienas!!! Kas to būtu domājis, ka ne tikai izturēšu, bet arī patiešām ievilkšos tik ļoti šajā visā! Nezinu, vai turpināšu svaigēšanu visu savu turpmāko dzīvi, bet fakts paliek fakts - šī mēneša laikā mani spēki, izturība un veselības stāvoklis pārsteidzamā kātrā nav izsīkuši, bet krietni uzlabojušies. Godīgi sakot, uzsākot eksperimentu, manī nebija īstas pārliecības, ka šāds ēšanas režīms vispār ir iespējams :)
Bet par izmaiņām - esmu kļuvusi fiziski krietni aktīvāka. Ar sportu nodarbojos arī kādu laiku atpakaļ visēdāja periodā, bet toreiz mans izturības līmenis bija krietni mazāks. Tagad nodarbību laikā mierīgi ielieku 20-gadīgiem zaķiem :) Esmu bez izsalkuma sajūtas, viegli un ar vienmēr pilnu punci tikusi vaļā no 6 liekiem kg! Skatos spogulī un tur man pretī raugās svaiga, veselīga seja ar mirdzošam acīm, kas pats par sevi jau šajā pavasara vitamīnu trūkuma laikā ir brīnums! :)
Ēdu es krietni mazāk kā eksperimenta sākumā, jo - vienkārši negribās! Brokastīs augļi, pusdienās salāti, vakariņās augļi. Pa starpu svaigi spiestas sulas, rieksti. Esmu atklājusi Iecavas smalcinātās linsēklas - sablenderētas ar medu, banānu un kanēli - mmmm, dievu ēdiens!
Jau pašā sākumā mans diētas uzstādījums bija maksimāla ēdienu vienkāršība. Svaigēdāju diētas ideāls - izej dārzā, izrauj burkānu, nomazgā un apēd. Nejūtu vajadzību un žēloju laiku gatavot ēdienus no 20 sastāvdaļām, lai beigās iegūtu "it kā maizi", "tā kā kotletes", "gandrīz kā īsto zupu". Tas tāds pašapmāns vien sanāk :)
Neesmu arī histēriski-ortodoksālā svaigēdāja. Ja esmu viesībās, iedzeru gan vīna glāzi, gan apēdu kādu termiski apstrādātu produktu, ja izvēlē nav svaigu produktu. Es zinu, ka turpmāk vienmēr centīšos izvēlēties produktus, kas maksimāli tuvu atbilst svaigēdāja ēdienkartei, taču tā nav kļuvusi par manu apsēstību :)
Kopumā galvenais secinājums - svaigēšana ir iespējama pat Latvijas apstākļos, pat ziemas sezonā, un vismaz manā gadījumā ir ideāli noderējusi, lai attīrītu savu organismu un sajustu krietnu mundruma devu bez mākslīgajiem stimulantiem!
Pamēģiniet - nenožēlosiet! Manuprāt, vislabākais formāts ir tieši šāds 30 dienu uzstādījums, jo to ir vieglāk pieņemt un tad izdarīt personiskos secinājumus - ir vai nav. Man noteikti ir! :)

Joprojām dzīva :) 19.diena!

Piedodiet, ka rakstīt sanāk diezgan reti :) Bet eksperiments turpinās, un šī ir jau 19-tā manas jaunās svaigēdāju dzīves diena! Bet par visu pēc kārtas :)

Miegs. Nu jau modinātāju neesmu likusi kādu nedēļu. Jo nevajag. Mans bioloģiskais pulkstenis ir atdzīvojies! Regulāri mostos ap 06:30, un jau septiņos 20 minūtes griežu velotrenažiera pedāļus. Pēc treniņa obligātā tējkarote ziedputekšņu, tad rīta pastaiga ar suni. Pēc pastaigas neiztrūkstošais banānu/dzērveņu šeiks. Lōti gaidu pavasari, kad varēšu salasīt savam kokteilim pienenes un visādus citādus zaļumus.
Sports. Nodarbības sporta klubā 2x nedēļā plus ikrīta skrējiens vai velotrenažieris. Sestdienās svētdienās "atpūšos" - strādāju lauku darbus :) Esmu nedaudz izbrīnīta, ka sporta nodarbībās nevis izpumpējos, bet tieši otrādi - vēl vairāk uzlādējos. Savā laikā, "sēžot" uz dažādām diētām, fiziskās izturības bija ļoti maz. Tagad enerģija burtiski laužas no manis! :) Un arī izturības līmenis ir pavisam cits.
Kafija. Neesmu dzērusi ne kafiju, ne tēju kopš 22.02. Un nemaz vairs neprasās!
Veselība. Lieliska! No ādas ir nozudušas pumpas, ādā it kā staro no iekšas :), arī acis ir kluvušas dzidrākas. Kolēģes prasa, ko es tik starojoša - vai tik neesmu "ieķērusies" uz pavasari? Lai gan ap kādu 14-15.dienu sajutos nedaudz savārgusi - ļoti sāpēja galva un bija jocīga nelabuma sajūta un nespēks, tagad tas ir garām un atkal jūtos sprigana :) Es to skaidroju ar organisma pārkārtošanās stadiju no "paga, paga, a kur tad gaļa, piens, kartupeļi, kafija? " uz "liekam jaunu bildi iekšā". Arī interneta avotos ir minēti šādi detoksikācijas simptomi.
Svars. 78 kg. Tātad -4 kg 19 dienās. Nav slikti!
Enerģijas līmenis. Ļoti augsts. Lai gan jau krietnu laiku nedzeru enerģētiskos dzērienus, visu laiku ir sajūta kā pēc krietnas kafijas krūzes :) Nemāku to izskaidrot.
Ēstgriba. Normas robežas. Izsalkumu nejūtu, pat ar visu intensīvo sportošanu. Izmēģinu aizvien jaunas receptes no www.living-foods.com

Visumā jūtos pat pārsteidzoši labi, lai gan līdzcilvēki vēl aizvien neticībā rauc pieres un sauc mani par traku :) Vēl - mana apziņa ir kļuvusi krietni skaidrāka, uznāk pat tādi kā apskaidrības brīži. Tagad ļoti labi saprotu, ko nozīmē dažādos avotos pieminētā "mental clarity".

To be continued :)

Desmitā diena! Viss notiek!

Šodien apritēja jau desmitā diena, kopš uz šķīvja neesmu likusi neko termiski apstrādātu. Joprojām nedzeru ne tēju, ne kafiju, ne alkoholu. Un jāsaka, ka organisms man, vismaz pagaidām, tiešam ir pateicīgs! Enerģijas līmenis ir apskaužams -esmu ne tikai sākusi rītos skriet, bet arī atjaunojusi abonementu sporta klubā un trīs reizes nedēļā apmeklēju vingrošanas nodarbības.
Šorīt svari rādīja 79 kg. Nav slikti - trijās dienās mīnuss 3 kg!
Mans rīts iesākas ar tējkaroti ziedputekšņu, tad es dodos ikrīta skrējienā. Pēc atgriešanās brokastoju - mans iecienītais banānu kokteilis (banāni, dzērvenes, spināti vai kādi citi zaļumi un glāze ūsens sajaukti blenderī) vai arī pāris aplesīni.
Pusdienoju ēdnīcā - ņemu dubultos salātus, izdarot veselīgāko izvēli no pieejamā klāsta.
Skābu kāpostu salāti ir pieejami katru dienu, papildinu tos ar kādiem citiem salātiem, skatoties, lai tie nepeldētu majonēzē vai krējumā. Esmu reāla - saprotu, ka ēdnīcā sāls tiek lietots, bet esmu tomēr mazliet par slinku, lai gatavotu salātus pati līdziņemšanai.
Pēcpusdienā uzkožu pusi avakado vai kādu sauju mērcētu mandeļu. Starp citu, izrādās, ka rieksts riekstam rieksts jeb ne visi rieksti ir lietojami svaigēža ēdienkartē. Viaslabākās ir mandeles un lazdu rieksti, bet, piemēram mani iecienītie Indijas rieksti kaut kādā vīzē tomēr tiek termiski apstrādāti un līdz ar to zaudē dīgtspēju... Tāpat arī eļļainie Brazīlijas rieksti.Žēl!
Vakariņoju atkal ar salātiem - piemēram šodien tie bija burkāni+biete+kāposts+citonu sula+eļļa. Pašā vakarā, ja ļoti kārojas, apēdu vēl kādu augli (ābolu, mandarīnu, kivi, mango).
Eksperiments turpinās! :)