Kā man ir gājis? :)

Labdien!
Eksperiments beidzās 26.martā, tātad rīt 3 mēnešu jubileja :) Kā tad man ir veicies šajā laikā?
Pēc eksperimenta beigām turpināju ēst "svaigi", vienīgi papildināju ēdienkarti ar skābpiena produktiem (biezpienu un kefītu) un nedaudz sāls. Ar sāli ir bija tā - ja gatavoju vīram vakariņas un, pagaršojot ēdienu, tas šķita pamatīgi sāļš, vīrs, ēdot vakariņas katru reizi vaicāja: "Sāli nepiebēri, ja?"
Turpināju aktīvi sportot līdz aprīļa vidum, kad nolikos slima ar gripu uz pāris nedēļām. Nezinu, vai tā bija kāda organisma kaišu saasināšanās, bet tik smagi nebiju slimojusi kādus gadus 10... Slimošanas laikā ēstgibas nebija, bet kad biju atlabusi, organisms pieprasīja gaļu. Nu pilnīgi tā kā apsēstība - pa dienu es varēju domāt tikai par steiku, naktīs rādījās murgi par ceptām vistām un kotletēm :) Nolēmu nemocīties un sekot asinsbalsij :) Nopirku un nočūpstināju pusi Rubeņu vistas.... Tajā dienā uz mirkli sajutos laimīga, bet pēc tam.... Nākamajā dienā sajutu, kur tieši konkrēti manā organismā ir dislocētas aknas un žultspūslis. Kunģi divas dienas uz leju vilka kādi 5 kg akmeņu. Rokas svīda kā vēl nekad un pakrūtē šūpojās nelabums. Bet! Kopš tās dienas gaļu vairs nekārojas it nemaz :)
Maija sākumā devos ceļojumā uz Portugāli. Tā kā visos ceļojumos es ar prieku vienmēr esmu izbaudījusi konkrētās valsts kulināro šarmu, arī šoreiz nolēmu atlaist vaļīgāk un izgaršot Portugāli. Tad nu bija gan portvīns, gan vino verde, gan grillētas sardīnes, garneles, kaltēta menca, aitas piena sieri un olu kūkas! Bet viss ar mēru (okei, okei, izņemot, protams, portvīnu), tāpēc tādas sajūtas kā pēc Rubeņu vistas vairs mani nepiemeklēja.
Jau pirms brauciena sasēju siltumnīcā visvisādus salātus, redīsus, dilles. Atgriežoties no ceļojuma, viss jau bija smuki izaudzis, tāpēc tagad šķinu iekšā rukolu, spinātus, dilles, skābenes ledus salātus, piegriežu pa kādai gārsai un nātrītei. Mazliet joprojām lietoju sāli, pa pilienam olīveļļas un balzamiko mērces. Jā, un atkal biezpiens un kefīrs - nu ļoti garšo, nolēmu no tā neatteikties :) Ar nepacietību gaidu zemenes, tad arī pārējās ogas un augļus. Dārzā bez tradicionālajiem burkāniem, sīpoliem un kāpostiem esmu iesējusi arī tādus brīnumus kā mangolds, melnsakne un mangolds.
Kā es jūtos? Atzīšos, ne tik enerģiska kā eksperimenta laikā (varbūt tādēļ, ka esmu atsākusi dzert kafiju, eh, būs jāatvadās no šī dzēriena uz visiem laikiem), bet tomēr krietni spriganāk kā pirms svaigēšanas ēras.
Ar visu "gaļas posmu" un Potrugāles brīvdienām esmu nokritusies svarā vēl par 4 kg, tātad kopumā 3 mēnešu laikā 10 kg!
Rezumē - pagaidām esmu nolēmusi turēties pie 80% svaigēšanas diētas, reizi pusgadā uzrīkojot 30 dienu ilgas 100% svaigēšanas kūres. Jo es esmu tā vērta! ;)